Des dons à la communauté grâce aux récoltes de fruits et légumes des serres municipales

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Savez-vous que la Ville de Sherbrooke entretient un potager aux serres municipales? En effet, l’équipe d’horticulture y fait pousser plusieurs variétés de légumes afin d’inspirer les citoyens et de démontrer qu’agriculture et esthétisme peuvent faire bon ménage!

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Démarré au printemps, le choix des variétés a été l’objet d’un travail méticuleux. Toutefois, c’est en octobre 2015 que l’équipe s’est affairée à préparer la surface qui accueillerait le potager et a entrepris la plantation des premiers caïeux d’ail.

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Depuis le début des récoltes, l’équipe a apporté, à quelques reprises, des poivrons, des tomates, du chou frisé et des aubergines du potager au Frigo Free-go de Sherbrooke, sur la rue Wellington Sud. Par la suite, sa récolte automnale a permis aux horticulteurs de faire périodiquement des dons de carottes, de céleri, de choux de Bruxelles, de pommes de terre et d’ail à l’organisme La Chaudronnée de l’Estrie.

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